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制作鱖魚(yú)串的原料有()
A.青椒
B.鮮蘑菇
C.胡蘿卜
D.他拉根
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單項(xiàng)選擇題
沙丁魚(yú)的去骨主要是去掉沙丁魚(yú)的()
A.魚(yú)皮
B.魚(yú)頭
C.魚(yú)腹
D.脊骨
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單項(xiàng)選擇題
西方肉制品按其加工方法的不同可分為香腸制品和()兩大類(lèi)。
A.火腿制品
B.熏肉制品
C.風(fēng)干制品
D.腌肉制品
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