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名詞解釋
日容許攝入量（ADI）
答案：
即是指人類每日攝入某物質(zhì)直至終生，而不會(huì)產(chǎn)生可檢測(cè)到的對(duì)健康產(chǎn)生危害的量。以每公斤體重可攝入的量表示，即mg&middo...
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名詞解釋
食品工業(yè)用加工助劑
答案：
有助于食品加工能順利進(jìn)行的各種物質(zhì)，與食品本身無(wú)關(guān)。如助濾、澄清、吸附、潤(rùn)滑、脫膜、脫色、脫皮、提取溶劑和發(fā)酵用營(yíng)養(yǎng)物等...
