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單項選擇題
在西餐就餐結束離席時,應將餐巾放在(),然后起身離席。
A.腿上
B.椅背上
C.座椅上
D.餐桌的左側
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單項選擇題
當賓主致辭或舉行國宴演奏國歌時,服務員應該()
A.斟酒
B.上菜
C.停止一切操作
D.幫客人分菜
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單項選擇題
在中餐正餐服務中,客人點菜()分鐘后,服務員應檢查賓客的菜是否上齊,并及時跟催。
A.10
B.15
C.30
D.45
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