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從實用的角度,可把氨基酸的消化率(可消化氨基酸)和利用率(可利用氨基酸)等同看待;可消化氨基酸、可利用氨基酸、有效氨基酸之間也無嚴格的區(qū)分。
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動植物體內的鈣磷比接均近1~2:1。
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回腸末端取樣法是通過外科手術在回腸末端安裝一瘺管收集食糜,或施以回—直腸吻合術,在肛門收集食糜,主要用于豬飼料氨基酸消化率的測定。
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