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名詞解釋
飯店市場(chǎng)營(yíng)銷管理
答案：
是對(duì)飯店市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行管理的過程，即通過研究飯店市場(chǎng)供求變化，以滿足飯店顧客為中心，并生產(chǎn)適銷對(duì)路的飯店產(chǎn)品，獲得最大...
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名詞解釋
飯店管理信息系統(tǒng)
答案：
是由人、計(jì)算機(jī)等組成的以加工處理飯店信息為主的系統(tǒng)；它能對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)管理數(shù)據(jù)進(jìn)行收集、存儲(chǔ)、處理、傳輸、管理和檢索，能實(shí)測(cè)...
名詞解釋
PDCA管理循環(huán)
答案：
即計(jì)劃、實(shí)施、檢查、處理，它是要求按此四個(gè)階段進(jìn)行管理工作，并循環(huán)不止地進(jìn)行下去的一種科學(xué)管理方法；PDCA循環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)的過...
