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問答題
【簡答題】試述膳食纖維的生理功能。
答案:
(1)通便防癌。
(2)降低血清膽固醇,可預(yù)防心腦血管疾病。
(3)降低餐后血糖,輔助防治糖尿病。<...
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問答題
【簡答題】何謂合理營養(yǎng)?試述其基本衛(wèi)生學(xué)要求。
答案:
合理營養(yǎng)是指全面而平衡的營養(yǎng)。合理營養(yǎng)應(yīng)滿足以下基本要求:
(1)能供給足量的營養(yǎng)素和熱能,以保證機體生理活動...
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問答題
【簡答題】簡述食物與健康的關(guān)系。
答案:
食物是人類生存和維持健康必不可少的物質(zhì)。當食物被污染或食物中營養(yǎng)素攝入過多或過少時,都可直接危害人體健康。
(...
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