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黃芩、桑螵蛸、人參為清蒸,蒸熱地黃、肉蓯蓉、山茱萸、女貞子的共同輔料是黃酒。
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黃芩水處理時(shí)宜用冷水浸泡軟化切片。
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女貞子酒蒸后,表面析出白色粉霜為齊墩果酸,含量增高,具有強(qiáng)心利尿作用。
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