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單項(xiàng)選擇題
乳脂的主要脂肪酸是()。
A、硬脂酸、軟脂酸和亞油酸
B、棕櫚酸、油酸和硬脂酸
C、硬脂酸、亞油酸和棕櫚酸
D、棕櫚酸、油酸和軟脂酸
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單項(xiàng)選擇題
天然脂肪中主要是以()甘油形式存在。
A、一?;?br /> B、二?;?br /> C、三?;?br /> D、一羧基
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單項(xiàng)選擇題
脂肪酸是指天然脂肪水解得到的脂肪族()羧酸。
A、一元
B、二元
C、三元
D、多元
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