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問答題
【簡答題】什么叫碳氮比？試對5種分子式清楚的常用氮源按其含氮量的高低排一個順序。
答案：
碳源與氮源含量之比即為碳氮比
氨氣＞尿素＞硝酸銨＞碳酸銨＞硫酸銨
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問答題
【簡答題】培養(yǎng)基中各營養(yǎng)要素的含量間一般遵循何種順序？試言之。
答案：
在大多數(shù)化能異養(yǎng)微生物培養(yǎng)基中，除水分外，碳源含量最高，其后依次是氮源、大量元素和生長因子，它們間大體存在著十倍序列的遞...
問答題
【簡答題】什么是鑒別培養(yǎng)基？試以EMB為例，分析其鑒別作用原理。
答案：
鑒別培養(yǎng)基是一類在成分中加有能與目的菌的無色代謝產(chǎn)物發(fā)生顯色反應(yīng)的指示劑，從而達到只須用肉眼鑒別顏色就能方便地從近似菌落...
