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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】《食品安全法》規(guī)定哪些部門分別對(duì)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理？
答案：
質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和食品藥品監(jiān)督管理部門依照《食品安全法》規(guī)定的職責(zé)，分別對(duì)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督...
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【簡(jiǎn)答題】國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)依法取得哪些許可？
答案：
從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】引起細(xì)菌性食物中毒的常見(jiàn)原因有哪些？
答案：
主要原因有：
1、熟食被污染。
2、熟食在常溫下放臵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)（超過(guò)2小時(shí)就有危險(xiǎn)）。
3、...
1、熟食被污染。
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