單項(xiàng)選擇題

區(qū)分可接受和不可接受水平的標(biāo)準(zhǔn)值或臨界值是HACCP中的（）。

A.顯著危害
B.操作限值
C.關(guān)鍵限值
D.關(guān)鍵控制點(diǎn)

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