A.有機(jī)酸酯類(lèi) B.醛類(lèi) C.醇類(lèi) D.酮類(lèi)
A.細(xì)菌B.酵母菌C.霉菌D.小球菌
A.味的拮抗 B.味的變調(diào) C.味的對(duì)比 D.味的相乘