A.血紅蛋白 B.氧化肌紅蛋白 C.肌紅蛋白 D.氧合肌紅蛋白
A.防止肌紅蛋白氧化 B.調(diào)節(jié)原料酸度 C.氧化肌紅蛋白 D.防止血紅蛋白氧化
A.去淀粉 B.去脂肪 C.沉淀蛋白質(zhì) D.調(diào)節(jié)pH