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問答題
【簡答題】簡述國際飯店管理者的計劃職能。
答案：
1.目標(biāo)設(shè)定：完成飯店使命，滿足業(yè)主在管理合同中的期望。
2.收集信息：收集信息要及時、準確、相關(guān)，及時報告各...
2.收集信息：收集信息要及時、準確、相關(guān)，及時報告各...
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問答題
【簡答題】簡述國際飯店解雇雇員可能面臨的約束及錯誤解雇的不利后果。
答案：
對解雇的約束：勞動法、工會章程、關(guān)于解雇的禁止性規(guī)定、繁瑣的解雇流程。
錯誤解雇的不利后果：
1.聲...
錯誤解雇的不利后果：
1.聲...
問答題
【簡答題】簡述飯店福利計劃的衡量標(biāo)準。
答案：
飯店福利計劃的衡量標(biāo)準：
1、遵守當(dāng)?shù)厮蟹珊图{稅義務(wù)
2、滿足雇員的需要
3、滿足飯店吸引和留住優(yōu)秀員工的需要。
