123,123,123

單項(xiàng)選擇題

最適合真空預(yù)冷的園產(chǎn)品是（）

A.蘿卜
B.生菜
C.蘋果
D.茄子

填空題

一個(gè)模式制冷系統(tǒng)由蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、（）和調(diào)節(jié)閥（膨脹閥）等組成。

答案：冷凝器

填空題

切花最適宜的采收時(shí)間是晴天的上午和晚上采取，避免在正午和（）采收。

答案：雨天

問(wèn)答題

防止和減輕園產(chǎn)品冷害的方法有哪些？

答案：（1）在田間自然生長(zhǎng)的園產(chǎn)品的成熟度往往不均勻一致，人工采收可以精確的掌握成熟度，有選擇的采收和分次采收；
（...

單項(xiàng)選擇題

不適合氣調(diào)貯藏的產(chǎn)品是（）

A.蘋果
B.蒜薹
C.柑桔
D.番茄

問(wèn)答題

什么是采后商品化處理技術(shù)？

答案：（1）采后商品化處理技術(shù)包括：園產(chǎn)品采收后的挑選、修整加工、分等分級(jí)、清洗、預(yù)冷、愈傷、藥物處理、吹干、打蠟、催熟、包裝...

填空題

乙烯的生理作用有（）、褪綠、脫葉和組織變軟。

答案：促進(jìn)成熟

填空題

鮮切花采收后應(yīng)該采取預(yù)冷措施，比較適宜的預(yù)冷方式有自然冷卻、水預(yù)冷、（）、強(qiáng)制通風(fēng)冷卻、冰預(yù)冷和冷庫(kù)預(yù)冷等。

答案：真空預(yù)冷

填空題

葡萄在貯藏中容易發(fā)生的主要問(wèn)題是：（）、掉粒和霉?fàn)€。

答案：枯梗

填空題

填寫下列蔬菜的最適貯藏溫度：菜花0～1℃、紅番茄（）℃、桃0℃。

答案：0-2

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園產(chǎn)品貯藏技術(shù)/園藝產(chǎn)品加工貯藏章節(jié)練習(xí)(2018.02.04)

最適合真空預(yù)冷的園產(chǎn)品是（）

一個(gè)模式制冷系統(tǒng)由蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、（）和調(diào)節(jié)閥（膨脹閥）等組成。

切花最適宜的采收時(shí)間是晴天的上午和晚上采取，避免在正午和（）采收。

防止和減輕園產(chǎn)品冷害的方法有哪些？

不適合氣調(diào)貯藏的產(chǎn)品是（）

什么是采后商品化處理技術(shù)？

乙烯的生理作用有（）、褪綠、脫葉和組織變軟。

鮮切花采收后應(yīng)該采取預(yù)冷措施，比較適宜的預(yù)冷方式有自然冷卻、水預(yù)冷、（）、強(qiáng)制通風(fēng)冷卻、冰預(yù)冷和冷庫(kù)預(yù)冷等。

葡萄在貯藏中容易發(fā)生的主要問(wèn)題是：（）、掉粒和霉?fàn)€。

填寫下列蔬菜的最適貯藏溫度：菜花0～1℃、紅番茄（）℃、桃0℃。

園產(chǎn)品貯藏技術(shù)/園藝產(chǎn)品加工貯藏章節(jié)練習(xí)(2018.02.04)

最適合真空預(yù)冷的園產(chǎn)品是（）

一個(gè)模式制冷系統(tǒng)由蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、（）和調(diào)節(jié)閥（膨脹閥）等組成。

切花最適宜的采收時(shí)間是晴天的上午和晚上采取，避免在正午和（）采收。

防止和減輕園產(chǎn)品冷害的方法有哪些？

不適合氣調(diào)貯藏的產(chǎn)品是（）

什么是采后商品化處理技術(shù)？

乙烯的生理作用有（）、褪綠、脫葉和組織變軟。

鮮切花采收后應(yīng)該采取預(yù)冷措施，比較適宜的預(yù)冷方式有自然冷卻、水預(yù)冷、（）、強(qiáng)制通風(fēng)冷卻、冰預(yù)冷和冷庫(kù)預(yù)冷等。

葡萄在貯藏中容易發(fā)生的主要問(wèn)題是：（）、掉粒和霉?fàn)€。

填寫下列蔬菜的最適貯藏溫度：菜花0～1℃、紅番茄（）℃、桃0℃。

一個(gè)模式制冷系統(tǒng)由蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、（）和調(diào)節(jié)閥（膨脹閥）等組成。

切花最適宜的采收時(shí)間是晴天的上午和晚上采取，避免在正午和（）采收。

防止和減輕園產(chǎn)品冷害的方法有哪些？

什么是采后商品化處理技術(shù)？

乙烯的生理作用有（）、褪綠、脫葉和組織變軟。

鮮切花采收后應(yīng)該采取預(yù)冷措施，比較適宜的預(yù)冷方式有自然冷卻、水預(yù)冷、（）、強(qiáng)制通風(fēng)冷卻、冰預(yù)冷和冷庫(kù)預(yù)冷等。

葡萄在貯藏中容易發(fā)生的主要問(wèn)題是：（）、掉粒和霉?fàn)€。

填寫下列蔬菜的最適貯藏溫度：菜花0～1℃、紅番茄（）℃、桃0℃。