食品行業(yè)技能鑒定考試章節(jié)練習(2019.05.01)

A.掌握相同
B.底火和面火
C.旺火和小火
D.分出不同節(jié)段

A.驗收記錄、儀器使用記錄、檢修記錄、計量檢定證書、儀器購置計劃
B.驗收記錄、儀器使用記錄、檢修記錄
C.驗收記錄、儀器使用記錄、檢修記錄
D.儀器使用記錄、檢修記錄

A.供給熱量
B.保護內(nèi)臟
C.構(gòu)成免疫系統(tǒng)
D.作為新陳代謝的材料

A、成蟲有翅，若蟲無翅
B、成蟲無翅，若蟲有翅
C、成蟲，若蟲均無翅
D、成蟲，若蟲均有翅

A.等價交換
B.利益交換
C.公平合理
D.市場規(guī)律

A.農(nóng)業(yè)行政部門
B.衛(wèi)生行政部門
C.食品藥品監(jiān)管部門
D.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)管部門