首頁
網(wǎng)課
桌面端
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
制作蛋泡糊是利用蛋白質(zhì)的發(fā)泡性,將雞蛋清用筷子抽打成泡沫狀,再加入蛋清、面粉調(diào)均即成。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案解析
你可能感興趣的試題
判斷題
貼與煎的區(qū)別主要是,貼只煎一面,而煎是煎兩面。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
判斷題
扒菜的特點(diǎn)之一就是大翻勺。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
微信掃碼免費(fèi)搜題