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單項選擇題
羊肉的分級中以()羊肉為最好。
A.四級
B.三級
C.二級
D.一級
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單項選擇題
河鯉魚色黃,鱗片有光澤,腹小身略長,尾()。
A.紅
B.黃
C.黑
D.白
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單項選擇題
烤制的菜肴在加熱中一般不能調(diào)味,成熟后應進行()。
A.基本調(diào)味
B.重要調(diào)味
C.定性調(diào)味
D.輔助調(diào)味
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